A Americold chegou a Portugal em 2020 através da compra da Agromerchants que, por sua vez, tinha comprado a Frissul e Frigomato em 2017, e logo no ano seguinte a Friopuerto. Como classifica o posicionamento da Americold atualmente no mercado da logística do frio em Portugal?
A Americold, desde a sua chegada a Portugal e à Europa, posiciona-se no mercado como líder mundial na logística de frio oferecendo um serviço de proximidade aos seus clientes, com várias soluções em toda a cadeia de abastecimento que permita alavancar o negócio dos seus clientes e parceiros.
A especialidade de armazenamento da Americold são os produtos alimentares. Que características especiais devem possuir os armazéns logísticos que servem para guardar este tipo de produto perecível?
Os armazéns logísticos para armazenamento de produtos alimentares a temperatura controlada obrigam a outro tipo de controlo e especificações. Para além do fator de ter de gerar frio e conservar o mesmo com a maior eficiência possível, temos de ter instalados todos os processos de controlo de temperaturas, por forma a manter sempre a cadeia de frio de todos os bens que nele circulam e são armazenados. Todas as áreas do armazém são
monitorizadas em temperatura e com set-points definidos, de forma a todas as correções de temperaturas serem feitas de forma automática.
Que serviços prestam, além do normal armazenamento dos produtos, aos vossos clientes?
Para além dos serviços normais de armazenagem em temperatura controlada, oferecemos aos nossos clientes soluções completamente integradas em toda a cadeia de abastecimento dos seus produtos. Temos disponíveis serviços de transporte nacionais e internacionais, onde trabalhamos com os nossos clientes desde a recolha em fábrica ou nas suas instalações até à entrega no destino final, que é o cliente do nosso cliente.
Também oferecemos outros serviços de valor acrescentado, como repacking e relabeling de produtos, consolidação e desconsolidação de contentores nos nossos armazéns alfandegados, logística inversa de operações dos clientes e uma panóplia de serviços logísticos bastante valorizados pelos nossos clientes.
A tecnologia é, hoje, uma peça crucial no desenvolvimento da cadeia de logística. Como se apoia a Americold nela para controlar todos os seus armazéns e assegurar um serviço de qualidade aos seus clientes?
Para além de todos os sistemas de controlo, quer de armazém, quer nos transportes, a Americold está munida de tecnologia que nos permite realizar operações eficientes com grande qualidade, permitindo aos clientes
acompanhar as mesmas em real time e online, fornecendo assim uma grande mais-valia.
Os nossos clientes têm acesso a todo o tipo de informação sobre a sua operação, quer seja em movimentos de stocks no armazém, como na movimentação de mercadorias até ao destino final, que são os seus clientes,
com acesso a toda a digitalização documental da sua operação, que é muito valorado pelos nossos clientes.
Temos sistema de tracking de encomendas por GPS de todas as nossas rotas que estão em distribuição diariamente e com isso conseguimos informar atempadamente todos os nossos clientes das suas entregas. Toda esta tecnologia partilhada com os nossos clientes é uma grande mais-valia para os seus negócios, sendo também um garante da qualidade dos nossos serviços.
Que serviços consegue a Americold prover aos seus clientes que se baseiam, justamente, num controlo e acompanhamento por via tecnológica? Que impacto tem a utilização deste tipo de serviços de valor acrescentado para o produto na qualidade do mesmo e na sua preservação, impedindo quaisquer custos adicionais?
Como referido anteriormente, o acompanhamento em tempo real de todas as entregas dos clientes é uma grande mais-valia. Atualmente todos gostam de saber quando vão receber ou vamos entregar as suas encomendas e se as mesmas estão ok e de acordo com o esperado.
Para além de termos esse sistema de seguimento de rotas, temos instalado nas nossas viaturas controlo de temperaturas ligadas aos nossos sistemas, que nos permitem monitorizar as temperaturas em distribuição e assim garantir a qualidade dos produtos, prevenindo atempadamente algum problema que possa ocorrer, impedindo, desta forma, os custos adicionais que possam existir.
Em armazém temos tecnologia de preparação em voice-picking, que nos permite dar uma excelente qualidade adicional ao serviço prestado aos nossos clientes.
A logística é um setor em que a sustentabilidade é muito importante, na medida da energia gasta e dos quilómetros percorridos. Que estratégias utiliza a Americold para desenvolver uma estratégia amiga do ambiente e que, simultaneamente, assegure os menores custos possíveis à empresa?
Um dos grandes pilares da Americold é a sustentabilidade e o nosso foco é apostarem tecnologia e energias renováveis, por forma a reduziras emissões de carbono e ao mesmo tempo o nosso consumo de energia, melhorando a eficiência da nossa operação.
Temos diversos projetos para este ano na região ibérica, que irão ter um impacto importante e que nos irão permitir manter competitivos face ao mercado e com uma pegada de carbono cada vez mais baixa.
Pode dar exemplos de projetos e o impacto que irão ter?
Em termos de tecnologia é bastante importante ter a certeza que as nossas instalações frigoríficas têm o equipamento mais eficiente que existe no mercado. Assim, estamos empenhados num processo de renovação das instalações, em que temos substituído equipamentos obsoletos pelos mais eficientes disponíveis no mercado.
Relativamente às renováveis, este ano vamos avançar com três instalações fotovoltaicas, que irão permitir reduzir o nosso consumo energético substancialmente. Um fator diferenciador é que iremos integrar o sistema
frigorífico com a instalação fotovoltaica, para aumentar a eficiência do sistema como um todo.
Com os projetos que irão ficar concluídos este ano na zona ibérica estamos a contar com uma redução substancial de emissões, de cerca de mil toneladas de CO2 por ano.
Quão importante é o setor da logística do frio para o funcionamento das restantes áreas de atividade, nomeadamente no que concerne à alimentação? Que impacto tem este setor na economia?
A logística de frio engloba tudo o que possamos pensar de circulação de bens congelados, refrigerados e refrigerados perecíveis. Se pensarmos nas frutas, legumes, iogurtes e outros bens que consumimos todos os dias cada vez que abrimos a porta do frigorifico, temos um largo leque de bens de consumo extremamente importantes na nossa alimentação diária.
Desta forma, todo o fornecimento que vai desde as entregas em temperatura controlada nas grandes centrais de distribuição até aos clientes de canal HORECA, este setor tem uma grande influência no bom funcionamento da
cadeia de abastecimento dos mercados de alimentação.
Podemos dizer que se este setor não funcionar, terá um grande impacto na nossa sociedade, e isso ficou bem claro recentemente, aquando da grande crise sanitária que vivemos, onde a logística, e principalmente a logística de frio, teve um papel fundamental na nossa sociedade.
